Trà Thái Nguyên ngon ở Hà Nội

Chương trình du lịch vùng  chè Thái Nguyên  “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XII sẽ diễn ra từ ngày 20-23/4 tại tỉnh Thái Nguyên. Đây là hoạt động được tổ chức luân phiên tại 6 tỉnh Việt Bắc gồm Bắc Kạn, Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn, Tuyên Quang và Thái Nguyên. Chương trình là dịp để Thái Nguyên và các tỉnh vùng Việt Bắc quảng bá về vùng đất và con người, tiềm năng cũng như các sản phẩm du lịch đến với các nhà đầu tư,  du khách  thập phương. Chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XII-Thái Nguyên 2021 là một hoạt động thiết thực chào mừng thành công Đại hội Đảng bộ các tỉnh vùng Việt Bắc, Đại hội Đảng lần thứ XIII, bầu cử đại biểu Quốc hội và Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2021-2026. Qua đó, đẩy mạnh tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá về miền đất, con người, tiềm năng du lịch các tỉnh vùng Việt Bắc cũng như tỉnh Thái Nguyên nhằm thu hút các nhà đầu tư đến tham quan, đầu tư phát triển du lịch. Hoạt động này còn là cầu nối giúp các doa...

chè Thái Nguyên Hải Phòng  khô bán buôn của người dân xã Liên Minh (Võ Nhai) đã tăng khoảng 40-50%.  Kết quả này đến từ hướng đi đúng đắn của chính quyền và người làm chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên Hải Phòng trên địa bàn. Có đến ngót 100 năm nay, cây  chè Thái Nguyên Hà Nội , chè Thái Nguyên Hải Phòng bén rễ trên đất Liên Minh, đây cũng là địa phương có diện tích và số hộ trồng chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên Hải Phòng lớn nhất huyện vùng cao Võ Nhai. Tuy có truyền thống trồng chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên Hải Phòng lâu đời, diện tích canh tác lớn, thổ nhưỡng phù hợp nhưng giá chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên Hải Phòng bán ra của nông dân lại rất thấp, chỉ bằng 50% so với những vùng chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên Hải Phòng đặc sản khác trong tỉnh. Ông Nguyễn Hữu Trong, Phó Chủ tịch UBND xã Liên Minh cho biết: Chính quyền địa phương hết sức trăn trở tìm hướng đi phù hợp để tăng giá trị cho chè Thái Nguyên Hà Nội, chè Thái Nguyên H...

  Sau gần 1 năm Sở Văn hóa, thể thao và du lịch triển khai thí điểm Bộ tiêu chí ứng xử trong gia đình tại xã Nam Hòa (Đồng Hỷ) và phường Mỏ Chè Thái Nguyên Hà Nội,  chè Thái Nguyên Hải Phòng   (T.P Sông Công), đời sống văn hóa trong mỗi gia đình và cộng đồng dân cư của hai địa phương này đã có chuyển biến rõ nét. Mối quan hệ trong gia đình thêm gắn kết, yêu thương, chia sẻ, góp phần lan tỏa chuẩn mực đạo đức, nét đẹp ứng xử trong mỗi gia đình. Xã Nam Hòa (Đồng Hỷ) là một trong hai địa phương được lựa chọn thực hiện thí điểm Bộ tiêu chí ứng xử trong gia đình tại 300 hộ dân trân địa bàn 3 xóm: Chí Son, Gốc Thị, Quang Trung. Ông Nguyễn Văn Hà, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: Trước đây, địa phương cũng có thời điểm xảy ra những vụ bạo lực gia đình mà nguyên nhân chỉ bắt đầu từ những điều nhỏ. Cùng với đó, là địa bàn cơ sở mang đặc trưng văn hóa nông thôn nên ở một gia đình, việc phải có con trai nối dõi còn nặng nề, dẫn tới những xích mích không đáng có. Hay như việc gia đình ...

  Chè Thái Nguyên Hà Nội,  Chè Thái Nguyên Hải Phòng   hiện nay là một trong những cây trồng chủ lực, Xóm Tân Yên, xã Mỹ Yên (Đại Từ) có 77 hộ với 320 nhân khẩu, 100% là đồng bào dân tộc Dao (Dao Lô Gang). Xóm có trên 90% người dân làm nông nghiệp. Giao thông đi lại khó khăn đã và đang là rào cản lớn đối với phát triển kinh tế của người dân, nhất là trong việc vận chuyển nông sản, hàng hoá. Năm 1958, 7 hộ đồng bào dân tộc Dao từ huyện Bắc Sơn (Lạng Sơn) đã di cư về mảnh đất Mỹ Yên sinh sống. Từ đó, “đất lành chim đậu” từ những hộ đầu tiên đã dần phát triển thành xóm Tân Yên, trải dài gần 3km dưới chân núi Tam Đảo.  Cây Chè Thái Nguyên Hà Nội , Chè Thái Nguyên Hải Phòng hiện nay là một trong những cây trồng chủ lực, đem lại nguồn thu nhập chính cho người dân trong xóm.  Ông Triệu Văn Quy, Trưởng xóm Tân Yên chia sẻ: Trước đây, do tập quán sản xuất lạc hậu, khó khăn về nguồn nước tưới, cho nên nhiều diện tích ngô, sắn của người dân trong xóm chỉ trồng một vụ, còn ...

Triển khai các mô hình Sản xuất  chè cám, chè tấm   ngon Tận dụng thế mạnh về phát triển cây chè, thời gian qua, cấp ủy, chính quyền thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ) đã tranh thủ, vận dụng hiệu quả các nguồn vốn hỗ trợ, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm chè tấm,  chè cám , góp phần nâng cao đời sống nhân dân. Chè được xem là cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế ở thị trấn Sông Cầu. Vì vậy, thị trấn đã tập trung triển khai nhiều giải pháp nhằm phát triển cây chè. Bà Vũ Thị Thương Huyền, Phó Chủ tịch UBND thị trấn cho biết: Người làm chè ở Sông Cầu hầu hết đều là công nhân của Công ty chè trước đây, do đó, họ làm chè theo tư duy công nghiệp, sản phẩm chè búp tươi thu hái xong đều bán cho Công ty để chế biến thành sản phẩm xuất khẩu, chất lượng sản phẩm sẽ không được chú trọng nhiều như ở các hộ làm chè truyền thống. Do đó, những năm 2000, khi Công ty chè hoạt động kém hiệu quả, không thu mua chè của nông dân nữa, ng...

  Chè Tấm, Chè Cám Ngon  xuân mới tinh, thơm ngát thì còn gì tuyệt vời hơn Trung tuần tháng Ba, mưa Xuân lất phất, lối nhỏ đưa tôi trở về ngôi nhà của bố mẹ với bao ký ức tuổi thơ dịu dàng. Vừa bước chân vào nhà tôi đã thấy bố cầm hộp Chè Tấm, Chè Cám Ngon búp khô chỉ còn non nửa. Bố bảo, mùa này, Chè Tấm,  Chè Cám  Ngon xuân bắt đầu trổ những búp non, được thưởng thức thứ Chè Tấm, Chè Cám Ngon xuân mới tinh, thơm ngát thì còn gì tuyệt vời hơn. Nói rồi, bố đưa dẫn tôi ra khu đất bằng phẳng phía sau nhà bảo rằng đất này sắp được bàn giao cho Dự án xây dựng khu dân cư mới. Nơi ấy từng là đồi Chè Tấm, Chè Cám Ngon xanh mướt mát của gia đình chúng tôi. Khi chị em tôi còn nhỏ, đồi Chè Tấm, Chè Cám Ngon (giống Trung du trồng bằng hạt) sau nhà, dưới bàn tay chăm bón của bố lúc nào cũng xanh mướt mát từ mùa Xuân sang mùa Hạ, lúc Thu sang. Chỉ khi Đông về, bố mới đốn cả đồi Chè Tấm, Chè Cám Ngon để chờ đón mưa xuân. Ăn Tết xong, mưa Xuân giăng mắc khắp nơi, trong nhà, ngoài n...

  Đặc sản Thái Nguyên , món ngon ăn liền Du lịch Thái Nguyên đang nổi lên như là điểm đến lý tưởng nhờ có vị trí địa lý gần trung tâm thành phố Hà Nội, vùng đất có độ che phũ rừng rộng nên không khí khá trong lành, Bên cạnh các khu du lịch sinh thái nổi tiếng, Thái Nguyên còn thu hút du khách bởi các món đặc sản riêng có, hãy cùng Khám Phá Di Sản điểm qua những món đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đi Du lịch Thái Nguyên nhé ! 1.Đậu phụ Bình Long – Đặc sản Võ Nhai Võ Nhai là một huyện vùng núi của Thái Nguyên, cách thành phố Thái Nguyên khoảng chừng 20km. Võ Nhai không chỉ nổi tiếng với Suối Mỏ Gà, Hang Phượng Hoàng và khu di tích khảo cổ Thần Sa với thác mưa rơi mà còn nổi tiếng về món đậu phụ Võ Nhai thơm ngon nức tiếng vịnh bắc bộ. Nguyên liệu để làm đậu phụ được tuyển chọn kỹ càng và được làm bởi tay của các nghệ nhân làm đậu lâu năm. Người Bình Long chất phác và giản dị, món đậu phụ được làm ra chất chứa đầy tình cảm của người dân sống nơi đây. Bình Long có bí quyết làm đậu phụ...